Ter Groene Poorte

Ter Groene Poorte est une école de cuisine de premier plan à Bruges qui investit dans les futurs gastronomes et spécialistes de l’alimentation. L’hygiène, la connaissance des produits et le savoir-faire sont le fil conducteur de la formation. 

L’école souhaite continuer à investir dans d’excellentes infrastructures où les étudiants peuvent collaborer et devenir de véritables experts ouverts aux nouvelles techniques et aux tendances sociétales. 

C’est pourquoi nous construisons un nouveau bâtiment sur le campus actuel de l’école, qui comprendra notamment 171 chambres d’internat, 22 salles de classe de différents types, un entrepôt pour les matières premières et plusieurs locaux administratifs. Le bâtiment abritera l’école de boulangerie et de pâtisserie Ter Groene Poorte, l’internat Huyze Komvest et l’internat de l’école de boulangerie Ter Groene Poorte. Une fois les travaux terminés, tous les élèves internes résideront sur le campus scolaire. C’est pourquoi nous aménageons les salles de classe et les espaces communs de manière à ce qu’ils puissent également servir de salles d’étude et de détente pour les élèves internes.

Pendant les vacances d’été, l’internat pourra également être utilisé pour des camps de vacances et, en dehors des heures de cours, des enseignements externes pourront utiliser les salles de classe.